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団体のお客様向けのメニュー

団体客様向けに「いいやま御膳」各コースとお弁当をご用意しました。
いいやまらしいメニューと満足の内容、また提供時間でお待たせしないような内容で工夫を凝らしたメニューとなります。
ぜひご賞味ください。

メニュー

北信州の季節変化に合わせ、山菜・野菜・きのこ・果物等「素材変化」を楽しめる「旬の味わい」をご提供します。

季節メニュー　2,178円（税込）

春のメニュー
セイロ一の段：山菜おこわ　二の段：豚肉と温野菜蒸し／小鉢／山菜おろしそば／野沢菜漬／馬刺し／季節のフルーツ

春のメニュー
セイロ一の段：山菜おこわ　二の段：豚肉と温野菜蒸し／小鉢／山菜おろしそば／野沢菜漬／馬刺し／季節のフルーツ

夏のメニュー
温野菜と豚肉のセイロ蒸し／山菜チラシ寿司／おろしそば／馬刺し／小鉢／野沢菜漬／季節のフルーツ

秋のメニュー
北信濃のどっさりキノコ鍋／きのこご飯／小鉢／野沢菜漬／<季節のフルーツ／リンゴジュース

冬のメニュー
牛鍋用牛肉／野菜盛り／舞茸ご飯／味噌汁／ぜんざい／野沢菜漬／季節のフルーツ

和牛すき焼き御膳　5,500円（税込）

・すき焼き用和牛肉
・野菜盛り
・ごはん
・味噌汁
・野沢菜漬
・デザート

飯山御膳　1,815円（税込）

セイロ（一の段）：山菜おこわ
セイロ（二の段）：豚肉と温野菜
・小鉢
・山菜おろしそば
・野沢菜漬
・季節のフルーツ

栗おこわ御膳　1,650円（税込）

・栗おこわセイロ
・小鉢
・信州そば
・味噌汁
・野沢菜漬け

松茸と焼ききのこ御膳　6,600円（税込）

・松茸すき焼き
・焼きキノコ
・松茸ご飯
・松茸茶わん蒸し
・野沢菜漬
・季節のデザート

※秋の季節限定のメニューです。

お弁当

信州寺町弁当　1,430円（税込）

・信州サーモン入り笹寿司
・信州産とんかつ太巻
・栗いなり寿司
・山菜いなり寿司
・信州産牛煮込み
・杏射込み揚げ
・蓮根昆布巻き
・信州りんごコンポート

あぶり豚の蕎麦みそ弁当　1,320円（税込）

・信州ポークみそ焼き
・姫竹煮
・しし唐素揚げ
・ぜんまい煮
・厚焼き玉子
・そば米素揚げ
・すんき漬け
・野沢菜飯

幕の内弁当（A）　1,320円（税込）

・牛としめじのしぐれ煮　・野菜旨煮
・信州サーモン塩焼き　　・きび米ご飯
・福味鶏照り焼き　　　　・紫米ご飯
・信州ポークカツ　　　　・栗おこわ
・長芋酢漬け
・杏甘露煮
・厚焼き玉子
・焼きたけのこ

幕の内弁当（B）　770円（税込）

・牛としめじのしぐれ煮
・信州サーモン塩焼き
・しめじのフライ
・厚焼き玉子
・とり天
・長芋酢漬け
・杏甘露煮
・ご飯

おにぎり弁当　528円（税込）

・おにぎり（鮭）
・おにぎり（梅）
・若鶏唐揚げ
・厚焼き玉子
・小茄子漬

※　お弁当メニューにつきましては、手数料お支払い対象外とさせていただきます。

郷土料理　ぶなの木

地元の飯山の上質な野菜や、新鮮でおいしい食材を使った郷土料理をはじめ、ボリュームたっぷりの定食や丼ものなど多彩なメニューをご提供しています。

※メニューは季節により異なります。

そば処　小木曽製粉所

素材・製法・鮮度にとことんこだわった、本格的なそばをリーズナブルな価格でご賞味いただけます。

いいやま・ぶなの駅(民設・道の駅)開店のお知らせ

「いいやま・ぶなの駅」を2019年4月19日に開店いたしました。
北信州方面・旅経路の立寄り処として「いいやま・ぶなの駅」をご活用いただきたく、ご案内をさせていただきます。
尚、団体バスにて食事をされる場合は、専用席(120席)を確保させて頂きますため、必ず事前に連絡受付担当者に電話連絡をお願い致します。

事業内容について

事業内容は大きく分けて、
青果販売部門・土産品販売部門・フードコート型の食堂部門・インターネット通販部門の4事業を展開しています。
・営業日は12月31日～1月2日までの3日間を除き年中無休の予定です
・外国人観光客にも対応できるWi-Fi・電子マネー決済・クレジット決済設備を完備しています。
・駐車場は普通車 107台・大型バス 5台分を完備。冬季の融雪設備も完備。

各部門の事業概要

(1)　青果販売部門・・・営業時間9:00～18:00

①市町村単位の公設・道の駅と比べ、地場物の農産品や特産品等を広く北信州地域の農家さんから出品頂き販売しています。(他市町村農家等の出品多数)
②飯山中央市場(株)との連携により、果実等の全国特産品や世界の特産品も陳列・販売を実施しています。
③四季折々の変化に合わせ、楽しい季節イベントを実施します。

(2)　食堂部門・・・営業時間10:00～15:00

①飯山市では最大となる客席200席の食堂には、「郷土料理・ぶなの木」と「そば処・小木曽製粉所」の2部門をフードコート型で営業しています。
②特に「郷土料理・ぶなの木」は、北信州の季節変化に合わせて、山菜・野菜・きのこ・果物等の「素材変化」を楽しめる”旬の味わい”を提供して参ります。
③低価格でおいしく食べる「そば処・小木曽製粉所」もFCとして営業し、財布にやさしい食事を提供しています。

(3) 土産品部門・・・営業時間9:00～18:00

①広く北信州の特産品や工芸品等を集め販売しています。
②特に青果販売部門の野菜・山菜・果実等は土産にも最適対応しています。

(4)インターネット通販部門

①当社ホームページからネットショップサイトへアクセスし、お買いものが可能です。
②四季折々店舗に並ぶ、農産品等の地場産販売は注力していきます。

※連絡受付担当者

①電話番号　0269-67-0886（代表）
　　　　　　0269-81-2831
②担当者・・・営業担当常田・支配人酒井・食堂部門店長芳川・青果部門店長岡田まで

その他

追伸として
いいやま・ぶなの森の散策コースと「ぶなの駅にて食事」を組み合わせ、所要時間3～4時間での旅企画は春・夏・秋での旅プランにいかがでしょうか！

いいやま・ぶなの駅の場所と電話番号

　・長野県飯山市静間1,487　(ベイシア様に向かい左隣り)
　・店舗名　「いいやま・ぶなの駅」
　・駐車場は普通車 107台・大型バス 5台分を完備。冬季の融雪設備も完備。
　・電話番号　0269-67-0886（代表）
　　　　　　　0269-81-2831
　・ホームページ https://iiyama-buna.com